安徽省蚌埠市鹽業有限公司與蚌埠市鹽務管理局一套機構、兩塊牌子，合署辦公，隸屬于安徽省鹽業總公司（省鹽務管理局），省垂直管理部門、國有法人獨資單位。下轄懷遠、五河、固鎮三個縣級鹽業公司（局）。蚌埠鹽業主要職責是擔負著全市371萬人口的食鹽和小工業鹽供應及鹽政市場監察管理的雙重職責。
多年來，蚌埠鹽業認真貫徹落實國家《食鹽專營辦法》、《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》，始終以食鹽市場安全穩定為天職，忠實履職，恪盡職守。一方面對全市鹽業市場進行鹽政監管，嚴厲打擊鹽業違法犯罪，全力維護食鹽市場安全穩定；另一方面負責組織開展食鹽專營，致力為消費者提供安全、優質、放心的加碘食鹽，確保全市371萬人口的食鹽供應。與此同時，蚌埠鹽業主動適應市場需要，積極拓展非鹽經營，在發展的道路上不斷深化改革，自主創新，產業結構轉型邁出堅實步伐，全區總資產已近8000萬元，現有經營倉儲面積約1.5萬平米，在建倉庫1萬余平米。2014年實現銷售收入14762.69萬元，其中食鹽銷售4967.40萬元，非鹽銷售9795.20萬元、實現利稅1124.52萬元，經濟社會效益居全省同行領先。先后榮獲全省鹽業系統先進單位五連冠、安徽省勞動保障誠信示范企業、安徽省衛生先進單位、檔案管理考核安徽省一級單位、蚌埠市A級納稅信用單位、蚌埠市第十四屆文明單位等多項榮譽稱號。
近年來，蚌埠鹽業堅持食鹽專營體制下的市場化運作，一方面認真履行社會職責，加強鹽政市場監管，保障合格食鹽供應，同時積極優化鹽品結構，滿足消費者不同需求。另一方面，著力打造“廚房工程”和“徽鹽食品放心工程”，依托營銷網絡大力拓展日用消費品經營，充分發揮品牌、渠道和資金等優勢，積極調整產業結構，大力實施多元化發展戰略，非鹽產業快速發展，企業經營規模和經濟效益呈現良好發展態勢，已初步形成了鹽主業不斷加強、非鹽產業日益壯大的發展格局。
面向未來，蚌埠鹽業將繼續認真履行市場監管職責，并充分把握和發揮食鹽專營政策優勢和營銷網絡優勢，積極應對國家鹽業管理體制改革的挑戰，在公司發展戰略與規劃的引領下，以科學發展為主題，以轉變增長方式為主線，以體制改革、管理創新、網絡建設為基本支撐，努力將蚌埠鹽業打造成體制先進、機制靈活、管理科學、網絡優勢明顯、具備較強市場競爭能力的商貿流通企業，為蚌埠市經濟和社會發展做出更大貢獻。
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